Coldline Living: la tecnologia al servizio della cucina
Coldline è l’azienda che, da anni, supporta con avanzatissime soluzioni di abbattimento, conservazione e lievitazione gli chef e i maestri pasticceri nei più prestigiosi ristoranti del mondo.
Dalla tecnologia studiata per il settore della ristorazione professionale, la Coldline ha creato LIFE, la gamma di abbattitori domestici multi-funzione che apre una nuova era in cucina: da oggi potrai utilizzare il freddo intenso o il calore delicato anche a casa tua e ottenere risultati straordinari proprio come gli chef.
LIFE: abbattitore domestico multifunzione
Un prodotto davvero eccezionale ed innovativo: grazie a LIFE potrai finalmente abbandonare i prodotti confezionati preparati industrialmente e utilizzare, invece, ingredienti freschi, naturali, conservandone a lungo la freschezza.
Non solo potrai cucinare in casa in modo facile e veloce, preparando piatti sani e genuini proprio come facevano le nostre nonne, ma potrai contare su 10 fantastiche funzionalità che allargheranno i tuoi orizzonti in cucina grazie all’utilizzo di un unico elettrodomestico!
LIFE apre una nuova era in cucina: abbatte a +3°C, surgela a -40°C, lievita, decongela, conserva, essicca, prepara yogurt, cioccolato, raffredda rapidamente le bottiglie e tanto altro!
Scopri le 10 funzioni di un abbattitore domestico LIFE gamma 2020:
- Abbattimento: raffredda rapidamente a +3°C un alimento crudo o appena cotto, blocca la proliferazione batterica, aumenta del 70% il tempo di conservazione in frigorifero mantenendo inalterata la qualità.
- Surgelazione: raffredda rapidamente a -18°C al cuore un alimento crudo o appena cotto mantenendo la qualità originaria. Aumenta il tempo di conservazione in freezer fino ad alcuni mesi.
- Decongelamento: decongela rapidamente gli alimenti in totale sicurezza, rispettando la qualità originaria senza rischi per la salute.
- Conservazione: mantiene gli alimenti alla temperatura desiderata compresa fra -40°C e +85°C con intensità della ventilazione modulabile dal 25% al 100%.
- Lievitazione: crea il microclima ideale per una perfetta lievitazione favorendo lo sviluppo ottimale dell’alveolatura interna e degli aromi. Il ciclo può essere immediato o programmato.
- Cottura lenta: cuoce gli alimenti a bassa temperatura esaltandone sapore, morbidezza e preservando i valori nutrizionali.
- Raffreddamento rapido bottiglie: raffredda rapidamente vino, birra e bevande fino alla temperatura desiderata.
- Essiccazione: disidrata frutta, ortaggi, funghi, legumi e consente la loro conservazione a temperatura ambiente per lungo tempo.
- Yogurt: consente di realizzare yogurt cremosi e naturali con il semplice impiego di latte di buona qualità.
- Cioccolato: consente di creare cioccolatini, praline e tavolette di cioccolato mediante cicli di cristallizzazione e stacco dedicati.
SEI INTERESSATO ALL’ACQUISTO DI UN ABBATTITORE DOMESTICO LIFE?
Se pensi che sia giunto il momento di acquistare un abbattitore da aggiungere ai tuoi elettrodomestici da cucina ma non sai ancora quale scegliere tra un modello free-standing o ad incasso, oppure, semplicemente, vorresti ricevere maggiori informazioni, compila il form sottostante inserendo tutti i dati richiesti ed indicandoci nel campo “messaggio” le tue domande.
Un nostro arredatore ti contatterà per confermartene la ricezione e per rispondere a tutte le tue domande. Se preferisci puoi venire direttamente a farci visita nel nostro negozio di arredamenti di Salerno o telefonare al numero 089.331765 negli orari di apertura (lun-sab dalle ore 10:00 alle 13:00 e dalle 16:00 alle 20:30).
